A fazenda do condado de Monroe lidera a agricultura regenerativa

Localizada nas colinas do sudoeste do condado de Monroe, você encontrará a fazenda Marble Hill. Whitney e Kip Schelgel criam ovelhas, galinhas, gado e muitos outros animais na terra há 25 anos.

O que torna esta quinta única é que são 100% sustentáveis ​​e amigas da conservação. Eles usam uma prática conhecida como agricultura ou agricultura regenerativa, cuja popularidade está crescendo lentamente em todo o país.

A prática tem vários princípios básicos que incluem a eliminação de fertilizantes e pesticidas e o foco na saúde e nutrição do solo. É melhor para a terra, para o gado e para o ar que todos respiramos.

A fazenda Marble Hill possui mais de 140 ovelhas Shetland, uma raça da Escócia, conhecida por seu tamanho menor e sua lã. As ovelhas da fazenda são criadas exclusivamente para a produção de lã.

As ovelhas da Marble Hill Farm são transportadas de pasto em pasto a cada cinco a sete dias em um processo chamado pastoreio rotativo. Enquanto pastam na terra, as ovelhas farão cocô e o esterco fertilizará naturalmente o solo.

Ficar apenas alguns dias em cada pasto também evita que as ovelhas comam a grama até a raiz. Na verdade, você não verá solo descoberto na fazenda, o que é outro princípio da agricultura regenerativa. Não há cultivo da terra e a cobertura do solo é muito consistente, o que ajuda na saúde e nutrição do solo.

Whitney diz que a rotação das ovelhas também ajuda a mantê-las livres de parasitas porque a grama está sendo fertilizada organicamente pelo esterco. Depois que as ovelhas são rotacionadas de volta, após cerca de 28 dias, a grama fica alta, então elas não comem até o chão e, como resultado, ficam longe dos excrementos que deixaram para trás.

Toda primavera as ovelhas são tosquiadas antes do calor do verão. Essa lã é então enviada para uma fábrica e devolvida à fazenda para que possa ser usada na criação de muitos produtos naturais excelentes.

Todos nós sabemos que você pode fazer fios com lã de ovelha - mas o que é realmente legal é que Whitney usa diferentes plantas cultivadas na fazenda para colorir seus fios. Depois ela o usa para criar porta-copos, meias, chapéus e palmilhas. Todos esses produtos vendidos na Marble Hill Farms são feitos com as ovelhas que eles criam.

Mantendo o tema sustentável na fazenda, nada é desperdiçado. Até a lã menos desejável é usada para criar brinquedos para gatos, bolas de secar e até cobertura morta para jardins, pois é 100% compostável.

As ovelhas pastam na terra, fertilizam o solo naturalmente, são tosquiadas para produzir ótimos produtos e a lã que não é usada é devolvida à terra. Não há desperdício nem fertilizantes artificiais utilizados. É 100% sustentabilidade e agricultura regenerativa no seu melhor.

Whitney e Kip receberam vários prémios pelos seus esforços na agricultura regenerativa.

Todos os anos, quando os cordeiros nascem, eles recebem um nome baseado em um tema.

O tema deste ano foi insetos e Whitney sabe o nome de todas as ovelhas de sua fazenda.

Ao longo do ano, Marble Hill hospeda vários grupos para promover a conservação e a educação.

Se você estiver interessado, pode contatá-los.

Curiosidade: O meteorologista da WRTV, Todd Klaassen, cresceu com ovelhas, então ele se encaixou perfeitamente durante sua visita à Fazenda Marble Hill.

“Um fato pouco conhecido sobre mim é que cresci com ovelhas, então minha viagem à fazenda me trouxe ótimas lembranças”, disse Klaassen. "Talvez uma visita à fazenda para você também possa despertar seu interesse."

Se você quiser comprar algum de seus produtos ou ovos de galinhas e carne bovina do gado, poderá encontrá-los em vários mercados de agricultores na área de Bloomington.

Você pode conferi-los na página do Facebook ou visitar sua loja online em mármorehillfarmin.com.